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新疆红提产量上hth华体会升品质下降滞销 专家多方支招

发布时间:2022-11-30 04:46:19点击量:

  亚心网讯(记者段小利)上周五,亚心网报道了乌鲁木齐市场上及周边农民地里葡萄价格低、销售难,记者调查发现,随着今年市场调节,因为新疆各地葡萄种植面积扩大,农民盲目种植和不重视品质等原因,葡萄滞销成了一个全疆范围内的难题。

  亚心网讯(记者段小利)上周五,亚心网报道了乌鲁木齐市场上及周边农民地里葡萄价格低、销售难,记者调查发现,随着今年市场调节,因为新疆各地葡萄种植面积扩大,农民盲目种植和不重视品质等原因,葡萄滞销成了一个全疆范围内的难题。

  专家认为,各地方政府应从宏观角度,积极调控和引导种植户根据市场需求,理性种植葡萄,同时,葡萄种植户要注重品质,把葡萄的品质提起来,价格也才会起来。

  10月25日hth华体会,乌市天山区青年路一家水果店,赵女士正在挑选水果,红提葡萄的价格是4元每公斤。亚心网记者谢鹏摄

  记者调查发现,葡萄滞销和价格低不仅仅只在乌鲁木齐及周边,实际上,今年全疆葡萄种植户都面临这一难题,有的种植户甚至因此而亏本。

  今年51岁的郑会年是兵团第十三师红山农场的一名葡萄种植户,目前家里的8亩葡萄地产的17吨葡萄已全部卖了出去,进账8.5万元,但除去成本等费用,拿到手的也就是4万多,两口子准备将葡萄藤埋了后,回老家过年。

  8亩地种的全是红提葡萄,个个颗粒饱满,产量也跟去年差不多,但是卖出去的价格却比去年低。

  “今年的葡萄以5块钱一公斤卖出去的,比去年少了一元,卖出去的量也严重缩水,每卖出10公斤还得给经销商送上一些,hth华体会所以今年拿的钱也不多。”

  以往每到10月份,就有大批的经销商前来收购葡萄,葡萄的价格普遍在四五块左右,而今年他家的15亩葡萄地,产量高,但卖出的价格却不高。

  “今年种了15亩地,产了21吨葡萄,产量算是不错的,但不知道为什么收购的人却很少。”小刘告诉记者,今年9月初,地里葡萄长势颇丰,但左等右等来收购的人都很少。“到了9月底,怕霜降来临,急得都不行,我终于找到了一个经销商,但出价却很低。”小刘说,经过一番讨价还价后,他最后以每公斤1.7元的价格将21吨葡萄全部卖出。

  “老板说我的红提葡萄有些软,价格刻意压得低,我也没办法,今年的葡萄质量确实没有去年好,前期留的枝多,后期葡萄有些软果。”小刘说。

  家住乌鲁木齐的王建中是一名葡萄销售商,今年他分别在石河子、伊犁、博乐等地收购了800吨葡萄,分别销往广州、云南、吉林、广东等地。

  一级红提葡萄每公斤8元,二级每公斤5元,目前已售出300吨葡萄,剩下的葡萄保存在冷库中待售。

  “今年的葡萄价格是不理想,但只要葡萄质量有保证,其实也不愁销路。”王建中说,现在内地客户对葡萄质量要求很高,要求葡萄的品质也很分明,hth华体会“根据内地市场的需求,我也尽量收购品质较高的葡萄。”王建中说,有些农民会在一级葡萄中掺杂二级、三级葡萄,导致销售时信誉度下降,“所以无论市场怎么变,品质是最重要的。”

  做了十多年葡萄经销,昌吉的瑞先生也感慨今年葡萄没有往年好卖,“主要还是品质不如去年。”今年,瑞先生分别从兵团第十二师三坪农场、104团和昌吉等地收购了5000吨葡萄,准备发往广州、成都以及泰国。

  “价格上不去也是市场决定的,价格高一点就没人买,所以收购价自然很低。”瑞先生说,以往一车28吨葡萄一天就能卖完hth华体会,今年得卖上3天才能卖完。“大家对葡萄的要求高,有的葡萄品质较低,运到内地还比不上当地葡萄新鲜,所以卖得也不好。”

  “葡萄价格下降的原因有很多,其中市场的原因是主要部分。”新疆农业科学院葡萄研究室副研究员张富春介绍说,新疆葡萄价格下降,主要有市场调节、葡萄种植面积扩大、品质下降等几个原因。

  张富春说,近几年,新疆的葡萄种植面积扩大,博乐、伊犁、哈密、兵团第四师、第六师等地的葡萄种植开始趋向规模化和市场化,且内地一些葡萄老产区,如陕西、湖北、山东hth华体会、北京周边地区,葡萄种植面积也有所增加,单产也逐年提高。

  目前,新疆各地葡萄种植面积是多少,今年又增加多少,还没有公开的数据。不过,记者从10月24日在库尔勒市召开的2015新疆葡萄酒产业巴州高峰论坛上得知,截至2014年,新疆葡萄种植面积达218万亩,约占全国葡萄种植面积的26%。

  一些农场葡萄的种植面积少则数千亩,多则上万亩,如兵团第十二师三坪农场共种植红提葡萄4200余亩,屯河农场红提种植面积1.7万亩,其种植面积都比往年要多。

  张富春说,除种葡萄植面积增加,南方一些地区,云南、广西等地的葡萄也陆陆续续进入丰产期,本土葡萄市场建立起来,且葡萄品质也不差。因此,内地消费者对新疆葡萄的需求减少,新疆葡萄大都在本土市场,在供应增加、消费减少的情况下,葡萄销售就出现困难,价格较低。

  “此外,hth华体会有些地方的农民还是老观念,重产量不重品质,也导致价格低。”张富春说,加之受经济下行的影响,市场购买力下降,形成价格上的恶性竞争,造成了今年葡萄销售难的局面。

  据九鼎水果批发市场近两日的价格统计数据显示,根据果品产地、质量和等级,10月份整体水果价格同比偏低,整体跌两成左右,葡萄跌价最猛,超过六成。乌鲁木齐周边地产葡萄,批发价每公斤几毛钱至2.5元不等,同比跌60%以上。

  张富春说,葡萄种植户要想价格卖得高,最重要的还是要注重品质,把产量稍降下去,根据实际情况,采用机械化作业,降低葡萄的修剪次数、降低管理成本和人工费用。

  其次,遇到销售困难时,一个解决方法就是冷库储藏,因为葡萄储藏相对来说能拉长市场销售时间,且反季销售价格会有所提高。

  另一个方法就是将葡萄交给烘干房制成葡萄干,目前在哈密、和田、吐鲁番等地就有这样的烘干房。“目前葡萄干的市场很好,价格在每公斤40元-80元不等,许多人以为像无核白等品种的葡萄可以制干,其实其他品种的葡萄也可以尝试,一般在中等的烘干房中,放上七八个小时就好了”。

  此外,由于今年全疆葡萄的种植面积扩大,导致供需不平衡,而且许多偏远地区重数量不重质量的情况也有很多,因此,当地政府应积极引导农户,根据市场情况,理性种植葡萄,而不是看到去年种葡萄挣钱了,今年就一窝蜂地去种植葡萄,“水果及农作物都应该是根据市场的需求来种植,不能盲目大面积种植。”张富春说,同时,农民还要注重葡萄的质量,这样葡萄的价格才能升上去。

  头屯河农场党委有关负责人表示,红提葡萄是多年生的经济作物,提升品质不是一蹴而就的事,需要统筹规划,层层推进,其中任何一个环节出了问题就会影响整体成效。他们除在加强宏观指导外,还要加强标准化生产,制定和完善果品生产标准,从果树施肥、病虫害防治等各方面都按照无公害质量标准要求指导生产;果品生产实行统一规划、统一管理,“农业技术推广站、连队技术员要不定期深入到生产一线对果农进行技术指导,通过实验对比,让职工切实看到标准化生产的优势”。除此之外,强化品牌化战略,利用各种博览会、农产品推介会扩大“头屯河”牌果品的影响力,进行市场化运作。