一瓶葡萄酒的定价是怎么来的?hth华体会
市场上的进口葡萄酒琳琅满目,从几十块钱的餐酒到数千上万的拉菲,应有尽有。然而你有没有想过,酿造这些葡萄酒的真正成本究竟是多少呢?
以上种种费用叠加起来,就是我们在购买进口葡萄酒时付出的代价。不同价位的葡萄酒,由于定价策略的不同,各个部分所占的比例也有所不同。
以中国市场上一瓶零售价为268元人民币的进口波尔多红酒为例,其各部分的价格构成比例如下:
也就是说,我们购买一瓶进口葡萄酒的时候,有大约50%实际上是交给了国家,而对于酒庄和代理商而言,葡萄酒销售的利润反而没有很多人想象的那么高。
即使在国外hth华体会,进口葡萄酒的税费依然很高。在英国,一瓶进口自法国hth华体会、零售价为4.99英镑的普通葡萄酒,其中竟有2.83英镑为各种税费,占比高达57%;而与葡萄酒线英镑,另外酒庄劳力和运输成本也才0.6英镑,两者相加占比也不到20%。(数据来源:Corksout)
随着葡萄酒价格的上升,与葡萄酒品质相关的成本所占比例也逐渐提高hth华体会,一瓶零售价为9.99英镑的法国酒,其葡萄酒品质关联成本占比高达29.3%,也就是说,要喝到好酒,消费者需要付出更多的金钱。
而在美国,根据葡萄酒专家Laura Burgess的计算,一瓶不依赖于进口的加州葡萄酒,假设零售价格为30美元的话,葡萄酒生产成本也不过5美元(~17%)左右,而且酒庄往往只能得到1美元的利润,绝大部分利润则归于分销商(9.5美元)和零售商(17美元)。此外,酒塞、酒瓶和酒标等成本也不是小数目,当然这是相对于酒庄酿酒的成本而言。
由此可见,无论中外,无论该葡萄酒是否进口,酿造葡萄酒的成本占据最终零售价的比例都是非常低的,往往不到20%。对于进口葡萄酒的价格而言,税费扮演极其重要的角色,葡萄酒的价格越低,税费所占的比例也越高。
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