hth华体会Bacchus葡萄

　　Bacchus是一种白葡萄品种，由Peter Morio教授于1933年在Geilweilerhof葡萄培育研究所培育而成。Bacchus的名字来源于希腊葡萄酒神狄俄尼索斯。1972年，Bacchus获得品种保护并广泛种植。

　　Bacchus果实重，对生长环境要求不高，因此在不适合种植雷司令的地方，可以用它来代替。它成熟期很早，大致和米勒（Mller-Thurgau）相同，hth华体会并且产量和米勒一样高。

　　用Bacchus 酿造的葡萄酒酒体结实、特色鲜明。hth华体会采用足够成熟的Bacchus 酿造的葡萄酒可用“丰富多彩”来形容。它的酸度很低，在德国多变的气候下，它的特点也起伏不定。Bacchus常被用来和米勒混酿葡萄酒hth华体会。在德国，Franconia葡萄酒被认为是用Bacchus葡萄酿造的成功例子。

　　在英国也种植有Bacchus，但是由于英国寒冷的气候致使其酸度很高而且产量很低。用Bacchus单独酿造的葡萄酒具有良好的品质，在某些方面还和长相思相似。

　　Bacchus在德国的种植积在1990年达到顶峰，为3500公顷hth华体会，主要种植在莱茵汉森地区。从2006年开始，Bacchus的种植面积开始下降，到目前为止仅存2113公顷hth华体会，占德国葡萄种植总面积的2.3%。